SET: Salzmühle + 200g Kala Namak

Artikelnummer: 2020102173AT

Kategorie: SETS-HIMALAYA*


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Kala Namak auch schwarzes Salz, Indisches Salz oder Kala Nun ist eine Spezialität aus IndienPakistan.

In der tratitionellen Küche wurden indische Gewürze, Kräuter und die Samen der Harad-Pflanze mit Holzkohle und Steinsalz zur Herstellung verwendet.

Das Schwarzsalz hat einen hohen Anteil an Eisen, ein Aroma das an hartgekochte Eier erinnert und einen rauchig, leicht bitteren Geschmack.

Es eignet sich hervorragend für die ayurvedische, indische und vegane Küche.

Die Körnung des Salzes beträgt ca. 3-6mm
Lieferumfang: 1x Salzmühle - ca. 13 cm hoch /aus Glas mit Keramikmahlwerk 1x 200g Kala Namak (Pakistan) für die Mühle / im Korkenglas

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